芋艿菜羹

作者： 艹樂安那家艹食谱

正是芋头的季节，本身食材原味就很香，开胃健脾，如果跟其他的食材一起做就需要考究了，素食做法，菜羹能把盐味和其他食材跟它合。

用料

• 芋头（蒸熟去皮） 200g
• 大白菜 200g
• 香菇（剪碎侵泡） 6朵
• 青菜（切碎后下） 一扎
• 姜片 五片
• 红薯粉（调水） 一勺
• 盐＆生抽 适量

芋艿菜羹的做法步骤

步骤 1

过程没拍照。 步骤：（准备好食材：洗净切好） 1.芋头（可选用山药＆腐竹等）蒸熟 2.热油煎老姜＆香菇＆白菜帮子先煎 3.加入泡香菇的水的，盐＆生抽烧开 （倒入其他食材） 4.后放入熟芋头，过水煮一下，然后下青菜，差不多都熟了，最后放淀粉水，收汁起锅。

菜谱创建时间：2023-11-19 20:00:26