手揉蜂蜜小面包

作者： 是胖胖呀a

我参考的是这个博主的方子https://www.xiachufang.com/recipe/104056770/ 这个博主的方子✖️0.7是我一个方盘的量，可以做16个，然后➕烫种，让面包更柔软

用料

• 烫种
• 高筋面粉 40克
• 白糖 4克
• 开水 40-50克

手揉蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

整形丑了但不影响好吃程度，想要脆底可以多加点玉米油烤，反正我刷了一层感觉不够，然后只能烤箱复烤，用微波炉就不脆了，不好吃 烤箱温度时间：180度15分钟（看上色情况延长时间），然后取出来翻面再烤5分钟 烤好立即翻面，给正面刷蜂蜜水，晾到手温装袋

菜谱创建时间：2023-11-19 19:50:03