虾酱炸鸡

作者： Jessica_1998

用料

• 鸡翅 6个
• 虾酱 一个鸡翅8克
• 料酒 15克
• 糖 5克
• 胡椒粉 2克
• 香油 2克
• 面粉 30克
• 淀粉 30克
• 泡打粉 2克

虾酱炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅从中间剪开，放料酒 虾酱（咸度不一，咸淡自己掌握） 糖 胡椒粉 鱼露，腌制4个小时以上

步骤 2

腌制好的鸡翅加入面粉 淀粉 泡打粉和香油搅拌均匀，成面糊状（干就加点水）

步骤 3

热油炸鸡翅，捞出后再复炸一次

菜谱创建时间：2023-11-19 19:06:04