面粉加酵母，糖，水，揉成团，盖上保鲜膜发酵至两杯大。
肉碎加入调料拌匀，再拌入洋葱丁。
发好的面团排气一下，分成四份。
拿一个剂子，擀成面皮，准备好融化的黄油。
把黄油刷在面皮上。
均匀撒上馅料。
卷起来。
再盘成团。放旁边继续做下一个。
一个一个做好，就拿第一个来压扁，用擀面杖擀一下。不需要擀太薄。就是要有那个厚实口感。
擀好的饼，刷上全蛋液，烤箱预热180度，烤25分钟。中途翻一次面。（不要问我怎么变成三个饼，我肉放多，最后一个坯子没有馅了，就拿去蒸了菜包子。）你可以加多肉分量，或者每个饼里面减少一点肉。
超级好吃的肉馕就做好啦。趁热吃，味道一级棒。都去试做交作业吧。
猪肉可以根据自己喜好用牛，羊，鸡任意替换，调味一定要重手一点，要够咸，要不然包成饼会淡然无味。孜然粉也要多才香。不会吃辣的辣椒可以省略。烤箱温度，还有时间自己调整。