仔姜小龙虾[自贡版]

作者： 麦雪微

吃多了酸菜魔芋的，突然想要换个口味

用料

• 仔姜
• 小米辣
• 泡椒
• 花椒
• 老姜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 姜
• 糖
• 啤酒

仔姜小龙虾[自贡版]的做法步骤

步骤 1

两个做法， 第一个过油锅，把小龙虾嗦一下油锅，吃起来更香脆。 第二个不下油锅，直接放油炒佐料，把佐料炒香，再放生的小龙虾爆炒，再倒水闷煮入味小龙虾。后面这个喝汤汁比较爽，没有辣么油。

菜谱创建时间：2023-11-18 15:04:44