肉末茄子

作者： LiYang靓

1.锅里放入少量底油，加入肉末翻炒，放适量盐，至肉末全部变色 2.肉末炒熟后放入滚刀切好的茄子🍆翻炒，其间加入酱油，冰糖，开水（没过茄子一半） 3.加盖多焖一会儿，其间注意时不时翻动茄子，当心汤汁不能烧干 4.茄子软烂入味后起锅

用料

• 茄子
• 肉末
• 盐
• 生抽
• 冰糖

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-11-18 10:08:56