开心果巴斯克（6 寸）

作者： 小蒜頭

简单操作的开心果巴克斯蛋糕，待客快手又好看 🌻可提前一晚烤制，新手也能做得很好看

用料

• 奶油奶酪 200克
• 淡奶油 130毫升
• 鸡蛋 2 个
• 蛋黄 1 个
• 糖粉 45克
• 玉米淀粉 10 克
• 开心果酱 40 克

开心果巴斯克（6 寸）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化后，用软刮刀整理成细腻状态

步骤 2

加入糖粉均匀至无颗粒

步骤 3

加入常温鸡蛋，改用蛋抽把鸡蛋和奶酪融合得更好

步骤 4

加入玉米淀粉搅拌

步骤 5

加入淡奶油

步骤 6

最后加入开心果酱拌匀 烤箱上下火 220° 预热 10 分钟

步骤 7

倒入油纸内，烤箱下层 220° 烤 25分钟左右

步骤 8

烤制出炉放凉后最好放冰箱冷藏一晚

步骤 9

淡奶油 100 克➕20 克开心果酱➕5 克白砂糖打发至硬挺状态，抹面在巴克斯蛋糕上，加上自己喜欢的装饰即可

菜谱创建时间：2023-11-17 17:03:49