牛肉丸-小美

作者： 我爱钱宝宝

用料

• 牛肉：后腿肉 500克
• 冰水 100克
• 蚝油 1勺
• 鱼露 15克
• 盐 5克
• 木薯淀粉 50克

牛肉丸-小美的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块：3*3 冷冻后，加入冰水，蚝油，鱼露，盐，以2分40秒，反转速度5

步骤 2

加入50克木薯粉，25秒，反转速3.5

菜谱创建时间：2023-11-17 11:40:15