牛肉羹

作者： 小白下楼梯

牛肉羹

用料

• 鸡蛋 2个
• 熟牛肉 适量，随意
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 香菜 一根

牛肉羹的做法步骤

步骤 1

开水下牛肉粒，加盐加胡椒粉。

步骤 2

再次水开，一边快速搅拌水，一边下鸡蛋清，水开再次，边快速搅拌汤蛋黄。

步骤 3

再次汤开，下香菜，出锅。

菜谱创建时间：2023-11-16 19:55:34