零厨艺也能做出来的葱肉馅饺子

作者： 馨心杨

好久没有吃饺子了，女儿说想吃葱肉馅饺子，于是做了这款葱肉馅饺子，鲜香美味，分享给大家！

用料

• 猪肉馅 400克
• 大葱 50克
• 生姜 25克
• 鸡蛋 1个
• 菜籽油 25ml
• 味达美臻品蚝油 5克
• 味达美味极鲜酱油 20ml+10ml
• 味达美葱姜料酒 15ml
• 盐 5克
• 糖 3克
• 味精 2克
• 花椒粉 2克
• 胡椒粉 1克
• 香油 适量
• 味达美清香米醋 25ml

零厨艺也能做出来的葱肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

准备好材料我们先来做馅

步骤 2

肉馅中加入切好的葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉，浇上热油泼香。

步骤 3

加入味达美葱姜料酒

步骤 4

加入味达美臻品蚝油

步骤 5

加入味达美味极鲜酱油20ml

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步骤 6

步骤 6

加入糖、盐、味精、香油，磕入鸡蛋搅拌均匀，搅拌的时候一定要一个方向搅拌。

步骤 7

将调好的肉馅包入饺子皮中（饺子皮的制作方法在我之前的食谱中有详细介绍）。

步骤 8

全部包好，下入开水锅中煮，开锅点三次水即可出锅。

步骤 9

制作蘸料：碗中倒入10ml味达美味极鲜酱油。

步骤 10

再加入25ml味达美清香米醋，调入油泼辣椒，蘸料就做好了。

步骤 11

鲜香美味的葱肉馅饺子可以开吃了。

步骤 12

成品！

菜谱创建时间：2023-11-16 15:56:52