先炸花生，炸好放一边晾凉。 蒜切末，倒入辣椒粉和芝麻，炸花生剩下的油烧热泼上，赶紧搅拌得到蒜辣椒油。 煮粉的时候切黄瓜和香菜，黄瓜切丝，香菜随便切小就行。 粉煮好后凉水冲，沥去水分。 除了花生外所有东西倒入大碗中搅拌，尝一下味道差不多了，倒入花生最后拌一下。 完成。