煎桃子配布拉塔奶酪

作者： 9120天精选谷饲小罗

意式鲜奶酪是极好的蛋白质来源，不怎么需要烹调，无乳糖易吸收，感谢朴朴超市让咱实现Burrata和Mozzarella自由。 布拉塔奶酪做前菜可以搭配水果➕坚果，或者是蔬菜➕火腿，分别代表甜口和咸口，这次先整道甜口的。

用料

• 布拉塔奶酪 1个
• 桃子 1个
• 核桃 2颗
• 蜂蜜 1勺
• 盐 少许

煎桃子配布拉塔奶酪的做法步骤

步骤 1

布拉塔奶酪提前从冰箱取出回温。

步骤 2

桃子对半切开，去核，切片。

步骤 3

不粘锅抹上一层橄榄油，将桃子抹上盐后用中小火煎到两面微焦。

步骤 4

核桃切碎后在干锅里最小火烤1到2分钟煸香。 不喜欢核桃可以换成开心果

步骤 5

装盘，最后淋上一勺蜂蜜即可，极好的一道前菜。

菜谱创建时间：2023-11-15 21:03:10