蒜香芝士餐包

作者： 活色生香的猫

用料

• 高筋面粉 100克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 酵母 1克
• 鸡蛋 10克
• 牛奶 35克
• 黄油 8克
• 蒜香欧芹醬
• 蒜蓉 5克
• 欧芹 5克
• 黄油 5克
• 芝士粉 适量

蒜香芝士餐包的做法步骤

步骤 1

牛奶鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

面粉中加盐、糖、酵母搅拌均匀。

步骤 3

粉类加入液体里。

步骤 4

用硅胶刀翻版至无干粉。

步骤 5

加入黄油，和成面团，摔打面团至出手套膜。

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步骤 6

步骤 6

均分成两份或四份，造型。醒发40分钟左右。

步骤 7

准备蒜香欧芹酱。

步骤 8

烤箱上火170，下火150，预热。面团滚上一层芝士粉，在顶端划十字刀口，最好用刀片，要割深一些，我这个割的太浅了，放上蒜香欧芹醬。

步骤 9

烤制13-17分钟，需要看状态。

步骤 10

凉后装盒保存。

步骤 11

尽量三日内食用。

菜谱创建时间：2023-11-15 20:18:05