桃胶、皂角米、雪燕,分成3个碗 泡发12小时(没有可不加) 银耳加淀粉泡发4小时
清洗剔除桃胶、雪燕杂质 清洗皂角米、银耳(银耳切成小碎末末,易出胶)
煮锅做法:锅中加入桃胶、皂角米、银耳炖30分钟左右 ,一定要用筷子顺时针快速搅拌一分钟(更易出胶),加入红枣、冰糖继续炖,一直炖到银耳软软糯糯的粘稠了,加入雪燕炖15分钟,出锅前5分钟加枸杞 高压锅做法:锅中加入桃胶、皂角米、银耳、红枣,冰糖,炖30分钟左右 ,开盖用筷子顺时针快速搅拌一分钟,加入雪燕继续炖15分钟,出锅前5分钟加枸杞
出锅可以直接喝啦,也可以加点牛奶哦 香香的奶味~好喝