准备多多的大蒜和小米辣。
多多的大蒜和小米辣分别搅成末。
调一个酱料：三勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，半勺老抽，适量盐，两勺清水，搅拌均匀。
热锅烧油，一定要小火，倒入蒜末和小米辣，翻炒均匀。
然后倒入调好的酱汁，小火慢煮10分钟就完成了。