准备四个不大的土豆。 其实是淘菜菜上买的中大果黄心土豆,我觉得有点小,但做薯角正正好( •́ .̫ •̀ )
切成大小合适的形状,不要太薄,容易烤干。 ฅ^•ﻌ•^ฅ
热油下锅炒一炒,这里我使用的菜籽油,因为家里只有这个。 有橄榄油可以直接拌均匀,送入空气炸锅。
空气炸锅200度,15—20分钟。 担心糊掉的可以先设置15分钟,不够再加五分钟。 这里有加黑胡椒和海盐,是家里吃牛排剩下的。没有也没关系,蘸番茄酱也很好吃哦。 因为料理是项魔法,偶尔也有失效的时候,时间和调料我都提倡适量~