奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤

作者： Loutina

鲫鱼豆腐汤，鲜嫩美味，富含蛋白质，且易消化。 用一招就能变奶白的鲫鱼汤哦～快学起来吧！

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 料酒 2勺
• 姜 4-5片
• 盐 1勺
• 葱 1根

奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼备用

步骤 2

豆腐备用

步骤 3

下锅煎鱼

步骤 4

想要鱼煎得微黄，油可适当多放些。

步骤 5

重点：加热水、热水、热水！这里可以再加2勺料酒去腥。

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步骤 6

步骤 6

加入豆腐焖煮

步骤 7

鲫鱼汤开始变奶白

步骤 8

继续焖，最后撒葱花点缀。

步骤 9

享用鲜美的鲫鱼豆腐汤～

奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤的小贴士

鲫鱼豆腐汤奶白的关键是加热水，或用冰块焖煮，且越煮白。

菜谱创建时间：2023-11-14 17:33:44