白灼芥蓝

作者： 这个吃货很挑食

想吃饭店版的芥兰，正好看到有卖的，买来自己试做了下，生蒜不爱吃，炸的金蒜，超级香 （就是没拍过程，做起来也不复杂）

用料

• 芥兰 10个
• 蒜 我用了3瓣（自己根据量调整）
• 盐 调味料里的小勺子一勺
• 生抽 一盘底

白灼芥蓝的做法步骤

步骤 1

1 .水烧开下入芥兰一两分钟 2.捞出来后投凉水投至冷却 （冰水更好），淋干装盘 3，锅热倒一点油（能跟蒜差不 多量就可），炸至蒜金黄（记得翻动）中小火🔥。 4.然后关火就倒生抽，盐 （盐不用太多调味料里那种特小的勺子🥄一小勺就差不多了，因为还有生抽）

步骤 2

浇到淋干水分的菜上面就可以了

菜谱创建时间：2023-11-14 13:51:17