猪肉大葱馅饼

作者： 不负人间烟火

用料

• 面粉 500g
• 80-90度热水 300g
• 鸡蛋 1个
• 肉馅材料：
• 1肥9瘦猪肉馅 2斤
• 鸡蛋 1个
• 料油（葱姜花椒八角炸油） 适量
• 香油 3勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 千禾酱油（比较咸） 3勺
• 葱花 3根葱
• 姜蓉 适量
• 盐 4茶匙
• 白胡椒粉 少量即可

猪肉大葱馅饼的做法步骤

步骤 1

热水烫面，用筷子搅拌均匀温度不烫的时候打入一个鸡蛋，揉至光滑醒发30分钟。

步骤 2

所有材料混合均匀，最后放入葱花。

步骤 3

把面团分成20个剂子。包入。锅中倒油，煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2023-11-13 19:06:35