番茄酸汤莜面鱼鱼

作者： 紫夕7520

这个闪煮包跟贵州红酸汤的味道不一样，没那个辣，番茄酸味还挺浓的 以下分量为三人份的量，莜面饱腹感很强，可以少吃一些

用料

• 莜面 600克
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 味好美番茄酸汤闪煮包 1包
• 菜叶子 1把
• 肥牛片 一把
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1根

番茄酸汤莜面鱼鱼的做法步骤

步骤 1

莜面鱼鱼打折买了2包，600克，3个人根本吃不完(°ー°〃)饭量小的人少放吧

步骤 2

菜叶子把菜叶和菜帮分开，我用的大白菜，煮的时间长，菜帮切丝。西红柿切丁，肥牛焯水备用。大蒜切碎，小葱切末

步骤 3

热锅凉油，放大蒜末煸出香味

步骤 4

放西红柿炒软，用铲子戳戳戳

步骤 5

一袋番茄酸汤料包丢进去

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步骤 6

步骤 6

加水800ml

步骤 7

白菜帮不爱熟也不爱进味，先丢进去煮5分钟，要是用小青菜就忽略这步直接煮开

步骤 8

菜叶子，肥牛丢进去煮3分钟，加入打散的鸡蛋液

步骤 9

莜面鱼鱼丢进去煮2-3分钟，看莜面鱼鱼变软，稍稍透明感就可以了

步骤 10

小葱末撒上去点缀

步骤 11

酸酸辣辣，味道浓郁

番茄酸汤莜面鱼鱼的小贴士

菜叶子和菜帮子分开下锅更好 闪煮料包有些辣，不能吃辣的注意下

菜谱创建时间：2023-11-12 22:42:02