炸虾球

作者： 棒棒堂学做饭

用料

• 鸡蛋
• 面粉 1勺
• 淀粉 4勺
• 料酒 1勺
• 盐
• 虾

炸虾球的做法步骤

步骤 1

大虾洗净后去皮，留下虾尾，虾肉切开一个小口开背，用料酒，盐，胡椒粉腌制半小时

步骤 2

四勺淀粉，一勺面粉，加一个鸡蛋搅匀后，加点盐，稍微加一点水，成酸奶状

步骤 3

腌制好的虾肉蘸上面糊，油锅热油7层调小火开始炸，定型后，大火炸一会，可以撒一点椒盐

菜谱创建时间：2023-11-12 17:31:39