焦糖芋头蒸排骨

作者： lindamami私房菜

娃特爱吃排骨，芋头是现在季节食材，就来个焦糖芋头蒸排骨。

用料

• 冰糖 8个
• 排骨 500克
• 大芋头 1/4
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

焦糖芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨砍小块，焯水

步骤 2

加生抽，盐，耗油，鸡精

步骤 3

冰糖加点茶油小火翻炒成焦糖色，浇到排骨上，继续搅拌均匀，腌半小时。

步骤 4

芋头切小方块

步骤 5

将排骨排练整齐 再铺上芋头，蒸锅蒸半小时。

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步骤 6

步骤 6

蒸好后，拿碟倒扣过来，就完成了。

菜谱创建时间：2023-11-12 13:40:51