把红薯准备好，放进烤箱（红薯我用的是辽宁产的蜜薯，瓦房店的红薯白瓤甜面的那种我也用过 烤出来颜色和口感都有一些不同。不过本人是红薯爱好者，所以没有蜜薯的时候白瓤的红薯我也会烤）数量按照自己家烤盘和红薯大小来定 。
上下火220度，烤30分钟。按自己的烤箱脾气可以略有调整 红薯个头大也可适当延长时间。
烤好之后晾凉，剥皮、切条（喜欢大软糯的就稍粗一些，喜欢有嚼劲的就细一些、我都可以一般就是一个红薯分4条）
这是切完的红薯条 ，最好是晾在阴凉干燥上下通风的架子上 ，会干的快些（也可以用烤箱小火通风烘烤，可以快速脱水）
喜欢有嚼劲的姐妹可以晾的稍稍干一些，有点硬的话就放在密闭容器里放一天之后它会有回软。也可以直接晾到自己喜欢的干度就收起来密封。
晾好的地瓜干，软糯 香甜 完全无添加，非常适合嘴巴寂寞的时候来一点 我家女儿在我晾的时候已经给我偷吃了好多了，哈哈 喜欢健康食物的姐妹可以操作一下。做好的地瓜干要放在密闭容器里密封，因为无添加 所以要尽快吃完哦！