红烧肉

作者： 黑天鹅_pqte

用料

• 带皮五花肉
• 冰糖
• 八角
• 老抽
• 生抽
• 五花肉
• 姜
• 盐
• 葱

红烧肉的做法步骤

步骤 1

红烧肉的做法 一，黄豆提前一晚浸泡 二，①五花肉洗净切块 锅里放少量油下肉翻炒微微出油 ②下姜片，（少量）红糖或者冰糖翻炒上色 ③加生抽老抽，豆瓣酱炒香（宝妈吃的话就豆瓣酱换黄豆酱） ④加入适量开水，下黄豆 ⑤放一团葱 ⑥十三香增香（月子里宝妈吃就不要放了） 开始闷… 我是放在电饭煲里煮粥档，时间到差不多就耙了，（挑出里面的姜葱） 再放到炒锅煮到软糯收汁，＋盐调味撒上葱花出锅

菜谱创建时间：2023-11-11 23:00:11