猪肝切片，黄瓜切片，辣椒切丝，姜切丝
锅中烧哟，放入姜。
放猪肝，不着急翻拌，稍微定型一下，翻拌。
加入黄瓜辣椒，继续翻拌。
黄瓜微微变软加入盐，鸡精，生抽，加入一点点水，煮一下。
喜欢软熟一点的就煮久一点，喜欢黄瓜脆口的就早一点出锅。