红糖馒头

作者： 左岸72

用料

• 面粉 500克
• 红糖 80克
• 热水 50克
• 酵母 5克
• 牛奶 200克
• 红糖碎 适量

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

50克红糖用80克开水化开，放凉。

步骤 2

加入牛奶 加入面粉、酵母粉埋入面粉中。 厨师机打成团，手揉也行。

步骤 3

面团打好后分成三个小面团。

步骤 4

小面团擀开，撒红糖碎，卷成长条。

步骤 5

三个小面团依次做好。

步骤 6

三个长条状，叠起，轻揉。

步骤 7

切开，略微整理，放入容器发酵。

步骤 8

发酵好后凉水入锅，水开后蒸18分钟。

步骤 9

菜谱创建时间：2023-11-10 18:52:58