油焖大闸蟹

作者： 外婆的醋溜白菜

用料

• 大闸蟹 只
• 葱姜蒜 干
• 生抽 勺

油焖大闸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹。一捆小葱。葱段姜片蒜块

步骤 2

油热蒜块姜葱段爆香

步骤 3

把一捆小葱对折铺着，把蟹放上面，开大火，下入一圈料酒激香，接着下入半碗清水，盖盖先焖一分钟。

步骤 4

一分钟后开盖下撒一圈盐，接着中火继续焖煮十分钟20-30秒左右(这是五两公四两母，如果三两左右的八分钟左右应该就可以)

步骤 5

欧克了

菜谱创建时间：2023-11-10 01:23:25