秋梨膏-宝宝版

作者： Cathylam

秋冬季节特别干燥，喉咙有时也会干痒，网上看到很多在卖秋梨膏，可是都添加防腐剂和各种东西，自己孩子吃不放心，所以只能麻烦自己动手啦！其实真的很简单，就是费时间费煤气而已……我做这个主要给我一岁多的儿子吃，所以很多药材我都没放，越简单越好！大人吃可以加川贝啊，罗汉果啊，等等……

用料

• 雪梨 10只
• 姜丝 一大块切丝
• 红枣 10粒
• 干百合 适量
• 陈皮 适量
• 黄冰糖 一点点，不放也行

秋梨膏-宝宝版的做法步骤

步骤 1

准备好大大个的梨，这个梨超级甜超多汁，我做的是10个量

步骤 2

加盐搓洗干净

步骤 3

家里有榨汁机可以直接过滤渣，我家没有，我是直接用绞肉机绞碎，或者用擦丝的工具擦成梨丝

步骤 4

放入材料直接熬，偶尔要不停搅拌，千万不能不理它

步骤 5

熬到差不多褐色这样就可以放量一会拿纱布过滤，或者直接用过滤网过滤，一下子太热不想等可以先用过滤网过滤，然后再用纱布再扭一下渣，也有很多余汁

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步骤 6

步骤 6

过滤完就是这样，我重复过滤了3次，想要细腻的一定要过滤多几次哦

步骤 7

继续熬……过一会也要过要搅拌一下，不能不理它

步骤 8

颜色慢慢深了，这时候一定要不停搅拌，这是最后一步，如果糊了就白费了

步骤 9

之后变成这样

步骤 10

这样就可以拿容器装好了，容器要无水无油，提前用消毒柜烘干

步骤 11

趁热装好，不然凉了就凝固很难倒出来……

秋梨膏-宝宝版的小贴士

尽量用砂锅熬，不要用铁的，熬的时间要自己把握，这个不好说，根据你的实际情况来，一定要不停搅拌，我也是第一次做，我觉得挺简单的，就是费时间而已，不过自己孩子能吃到无添加的食物，我很有成就感喔～

菜谱创建时间：2023-11-09 15:50:24