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燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长，发育及病后复原。碳水化合物是热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。
燕窝的做法步骤
步骤 1
放置容器，添加纯净水浸泡2-4小时，泡发后清洗干净沥干水，放入炖盅（建议1克燕窝约加入50ml纯净水）
步骤 2
快炖: 蒸锅隔水炖20-30分钟后起锅。
可根据个人口味加入冰糖浆，水果，牛奶等即可享用！
步骤 3
干货储存方法:通风避光阴凉处保存，避免潮湿异味。长期保存密封冷藏最佳！
菜谱创建时间：2023-11-09 12:09:25