这是我照着客家人的土猪汤自己炖的 第一次做怕味太单一加了一小块猪肝 猪肉去皮切小块放姜白胡椒抓拌一下
用土陶锅来炖比较好 我恰好有个汽锅就用上了
加1000ml农夫山泉 隔水炖一个小时 出锅加盐
原本准备一起蒸一个蒜蓉白菜 两人食的一餐整好
弄个蘸料吃肉