虾仁蒸蛋

作者： 冰淇淋Ice

用料

• 虾仁
• 鸡蛋
• 黑胡椒
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 香油
• 小葱

虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

步骤 2

鲜虾拨壳去虾线，放入料酒、黑胡椒腌制5min

步骤 3

虾仁过水洗掉料酒味儿，放入2个鸡蛋加2/3碗水，半勺盐搅均；

步骤 4

套个保鲜膜，放入已经烧热的水锅中蒸10min；

步骤 5

出锅后撒上葱花，还可以撒些酱油。

菜谱创建时间：2023-11-07 22:34:50