自制山楂罐头

作者： 酸枣妹

用料

• 山楂 适量
• 白砂糖 适量
• 冰糖 适量

自制山楂罐头的做法步骤

步骤 1

买回来的山楂清洗干净，可以放点儿面粉洗一下。自己吃，一定要洗干净

步骤 2

洗干净的山楂，放温热的盐水里浸泡10分钟，这一步的作用是防止山楂在煮的时候退色

步骤 3

浸泡好的山楂，去掉头尾，挖出内核，洗净控干备用

步骤 4

消毒好的瓶子，控干。把山楂放入瓶子，放一把冰糖，一勺白砂糖。糖的量根据自己的口味更改。把瓶子盖放在瓶子上，不要拧紧！！放在锅里蒸，水开蒸10-15分钟

步骤 5

蒸好后，立即拧紧瓶盖，倒扣在桌子上。放凉之后，再浸泡三至五天即可食用

菜谱创建时间：2023-11-07 20:28:36