鲈鱼炖豆腐汤

作者： 晓筱家

汤鲜味美，补充优质蛋白质，营养好喝👍

用料

• 鲈鱼 1条
• 豆腐 1块
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 姜 3片
• 葱 适量
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量

鲈鱼炖豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备食材如图，鲈鱼切块入骨切小块备用

步骤 2

起锅烧油，把鲈鱼煎至两面金黄

步骤 3

加入葱姜蒜炒香

步骤 4

加入开水煮开

步骤 5

加适量生抽调味

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步骤 6

步骤 6

加适量料酒去腥提香

步骤 7

加入适量蚝油调味

步骤 8

加适量盐鸡精白糖调味

步骤 9

加入适量十三香胡椒粉调味，盖盖焖煮5分钟

步骤 10

加入切好的豆腐再炖煮3分钟左右即可

步骤 11

撒葱花即可食用

步骤 12

豆腐嫩滑可口

步骤 13

鲈鱼肉质鲜嫩，刺少肉多，非常适合老人孩子食用

步骤 14

成品图

菜谱创建时间：2023-11-07 19:07:53