前腿肉搅碎,肉和皮1.5:1,里面加姜葱胡椒粉盐生抽一点油,打很碎很碎。然后加鸡蛋加玉米淀粉搅拌搅拌搅拌到有一点点起丝
开工
没有技巧瞎捏 不能捏紧 差不多就行
装起来
再包一点
碗里放生抽鸡精紫菜虾皮倒煮馄饨的水
开吃 自己做好便宜哦 才发现 出去一碗大碗的鲜肉12块,自己做前腿肉二十几块两斤馄饨皮五块,可以吃好多顿!