<茄子打卤面>欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 茄子 4根
• 猪肉 350克
• 圆葱 半个
• 辣椒 2个
• 盐 适量
• 酱油 4勺
• 豆瓣酱 2勺
• 水淀粉 适量

<茄子打卤面>欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

茄子，切丁备用。

步骤 2

猪肉，切丁备用。

步骤 3

圆葱，切丁备用。

步骤 4

锅小火，把肥的猪肉放锅里靠油。

步骤 5

放圆葱，翻炒。

步骤 6

圆葱炒至金黄，放猪瘦肉。翻炒。

步骤 7

猪肉炒熟，放入茄子。

步骤 8

放盐，翻炒。（茄子会出水分）

步骤 9

倒入酱油，豆瓣酱翻炒。

步骤 10

添水，炖熟。

步骤 11

勾入水淀粉，喜欢吃辣，放入辣椒。

步骤 12

出锅。

菜谱创建时间：2023-11-05 20:32:35