玉米油3克加面粉2克搅拌成油酥，均匀刷入模具。烤箱175度预热。
将鸡蛋2个约110克，蜂蜜，白砂糖加入料理机搅拌均匀。
高速档打发至气白，提起机头面糊痕迹5秒不消失即可。
筛入面粉搅拌均匀无干粉，再倒入玉米油快速搅拌均匀，全程划一字搅拌不可划圆圈以免消泡起筋。
面糊倒入模具八分满为益，表面撒上白芝麻。
入烤箱中层175度15分钟，以表面金黄为准美味即成。