肉片用酱油、白胡椒粉、淀粉,料酒简单腌一会儿
葱花、蒜末、花椒粉炝锅,下入肉片翻炒,变色后放酱油炒香
放切好的北豆腐和土豆翻炒一下
加水,可以比图上再多点水,土豆吸汤,再放牛肉粉➕盐➕一个大料调味,盖上盖焖20分钟
出锅前撒点小葱花和蒜末即可(算是个汤菜,但我这个汤没了,下次改进)