银耳糖水 煮成功了🤣

作者： 豆豆风儿

原来用高压锅煮30分钟左右就能成功，成功出胶的关键是要用高压锅，之前我用电饭锅煮过，或者高压锅煮的不够30分钟都没有出胶。

用料

• 银耳 1-2朵
• 冰糖 适量
• 枸杞 一把

银耳糖水 煮成功了🤣的做法步骤

步骤 1

先用温水泡发1-2小时，泡发不要过夜，会有细菌的

步骤 2

用剪刀剪碎碎的，比较容易出胶质。

步骤 3

根部果断不要，不要心疼留着然后会影响口感

步骤 4

高压锅煮开后中大火煮30分钟后开盖的效果，胶质不少了。后面再加枸杞、黄冰糖煮5分钟，胶质更明显。

步骤 5

好好吃呀

菜谱创建时间：2023-11-03 18:51:22