自制半熟芝士哦～ (｡>∀<｡)

作者： 媗儿1

美味哦～ 爱了爱了这个蛋糕～ 我做的是6寸的哦～ 味道很不错丫～(◕ˇ∀ˇ◕)

用料

• 奶油奶酪 100g
• 黄油 10g
• 玉米淀粉 20g
• 牛奶 30g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20g
• 酸奶 40g

自制半熟芝士哦～ (｡>∀<｡)的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加黄油哦～ 拌匀丫～

步骤 2

再加入酸奶哦～ 拌匀丫～ 就是上图这个样子呢～

步骤 3

蛋黄和蛋清分离哦～ 加入蛋黄哦～ 蛋清放到另一个碗里备用丫～

步骤 4

蛋清加砂糖打发至有尖角哦～ 如图哦～ 我用打发机打发了五分钟左右丫～

步骤 5

蛋黄糊碗里加入牛奶和玉米淀粉哦～ 搅拌至无颗粒丫～ 与蛋白混合搅匀哦～ 就是这个样子呢～ 会有气泡丫～

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步骤 6

步骤 6

震掉小气泡哦～ 放入烤箱丫～ 140度60分钟哦～ 出炉是这个样子呢～ 香香的哦～

步骤 7

可以享用啦～(=^▽^=)

菜谱创建时间：2023-11-03 18:35:36