冬瓜薏米老鸭汤-凯度蒸烤箱

作者： 凯度Ava

这是一道适合在夏季食用的汤品，具有较高的营养价值，有效清热祛湿，消暑降火，适合易上火体质人群食用。本菜谱分量适合4-6人人食用，可根据食用人数适当调整。

用料

• 鸭肉 半只
• 冬瓜 600克
• 芡实 15克
• 薏米 20克
• 陈皮 1块
• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量

冬瓜薏米老鸭汤-凯度蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

薏米、芡实洗净，加入清水浸泡30分钟

步骤 3

鸭肉冷水下锅，加入姜片、料酒煮至沸腾撇去浮沫，将鸭肉捞出冲洗干净

步骤 4

冬瓜去籽切大块，不用去皮；把所有食材放入汤锅里，加入没过食材的清水

步骤 5

使用高温蒸模式110度蒸制90分钟即可~

菜谱创建时间：2023-11-03 14:07:19