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冰糖葫芦

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用料

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗净用小刀剜去底部

步骤 2

竹签用开水烫2分钟:消毒+软化毛刺 竹签穿上山楂,还可以放上自己喜欢的各种水果,我放的香蕉。

步骤 3

100g白砂糖(或冰糖),80g水,中小火熬煮,糖融化之前可以用铲子轻轻推动,糖融化后轻轻晃动锅子即可。

步骤 4

熬煮至香油色,最小火开着。

步骤 5

山楂在糖液里滚动一圈即可。

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步骤 6
步骤 6

弄好的糖葫芦放在油纸上放凉。

步骤 7

一次不用做太多,随吃随做。

步骤 8

嘎嘣脆

步骤 9

菜谱创建时间:2023-11-03 12:43:28
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