一直用的老家的菜籽油，油温5成，炒下肉丝，炒肉丝的时候可以添加些耗油，有助于保持肉的鲜嫩
再加入放切好的芦蒿，大火翻炒3-5分钟，过程中，适当加点清水，防止干了
加点生抽调个色，少许，少许，一定要少许！放多了咸，咸鱼淡肉，这个不用解释了吧！根据个人口味是否继续添加食盐就行。（杠精专用）
出锅！美味的下饭下酒菜来了，香飘四溢！