爆炒扇贝肉

作者： 美女大厨说的就是我

用料

• 扇贝肉 300克
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 小米椒 2根
• 线椒 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜蓉 1勺

爆炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

扇贝肉处理好，焯个水(我是买的冰冻的扇贝肉)

步骤 2

配料切好

步骤 3

起锅烧油，小米椒先爆一下，然后把配菜都放进去爆香

步骤 4

香味出来后，把扇贝肉放进去爆炒

步骤 5

放生抽，蚝油翻炒，再加一勺蒜蓉翻炒

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步骤 6

步骤 6

加少量纯净水，翻炒快干时就可

步骤 7

出锅，味道不错。咸淡其实看大家自己口味，生抽用量决定咸淡。

菜谱创建时间：2023-11-02 17:43:32