香煎牛小排/牛仔骨（韩式甜口

作者： 迦娜w

用料

• 牛仔骨/牛小排 250g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 10g
• 清净园牛肉酱 10g
• 花生油 适量

香煎牛小排/牛仔骨（韩式甜口的做法步骤

步骤 1

牛仔骨擦干净血水 用盐黑胡椒腌制二十分钟 我这次用的是1.2cm左右 铁锅大火干烧一分钟后 倒入一点花生油 放进腌制好的牛仔骨

步骤 2

变色后转中火一面两分钟为全熟

步骤 3

关火取出牛仔骨放在菜板醒肉四分钟 中间可以切一刀

步骤 4

不洗锅 锅中加10g黄油 10g清净园牛肉酱 开小火待黄油融化后将醒好的牛排回锅 挂上酱汁后关火 差不多一分钟

步骤 5

可以吃了

菜谱创建时间：2023-11-02 15:20:15