鸡胸肉切薄片提前腌制(胡椒粉、盐、淀粉水加在里面戴上一次性手套抓匀,表面抹一层食用油封起来腌制 15 分钟),金针菇、油麦菜、宽粉洗净备用。
腌制好的鸡胸肉
姜、蒜切末备用
锅中烧开水把食材绰水
锅中放油把蒜、姜炒出香味倒入一包味好美酸辣金汤调味料煸炒一下加入 纯净水烧开。
先加入宽粉煮软,依次放入鸡胸肉、金针菇、油麦菜煮开关火。
所有食材盛出来浇上汤汁,表面放小米辣🌶香菜点缀一下,上桌开吃。
做好的成品图