猪肉切薄片后,用生抽、料酒、嫩肉粉和糖拌匀腌制半个小时;豆腐切小块备用
调味酱加入清水搅拌均匀备用
锅中放入食用油,小火加热至六成热后放入肉片炒至变色
加入调味酱,放入豆腐,大火烧开后转中火,煮10分钟后,即可起锅装盘
成品图