不加一滴水的酱香三汁焖锅

作者： 我系波斯Cat

😋这个三汁焖锅太好吃了，这一锅太香了，有菜有肉有海鲜，真是超级下饭菜，喜欢什么放什么，加上浓郁酱汁，超级入味好吃！不加一滴水，做法简单，味道完胜黄记煌！💕

用料

• 鸡中翅 12只
• 鱿鱼须 500
• 花甲 500
• 大虾 10只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1只
• 红椒 1只
• 青椒 1只
• 香菜 2根
• 生姜 8片
• 葱白 4根
• 调料：
• 豆瓣酱 2勺
• 蚝油 4勺
• 酱油 5勺
• 冰糖老抽 2勺
• 油 2勺
• 盐 1勺
• 糖 4勺
• 胡椒粉 1勺
• 淀粉 2勺
• 白酒 4勺

不加一滴水的酱香三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

鸡翅划三刀

步骤 3

加入2勺白酒和2勺味达美味极鲜酱油

步骤 4

加入2勺盐，2勺糖，1勺胡椒粉；

步骤 5

搅拌均匀，腌制2分钟；

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步骤 6

步骤 6

锅里加入清水，水开后加入姜片，葱白，再加入大虾，鱿鱼须，花甲；

步骤 7

灼熟捞起备用，锅里倒掉锅水；

步骤 8

碗里加入2勺白酒，3勺味极鲜酱油，2勺冰糖老抽，2勺鲜蚝油；

步骤 9

再加入2勺白糖，2勺淀粉，2勺豆瓣酱；

步骤 10

搅拌均匀备用；

步骤 11

锅里加入油，姜片；

步骤 12

加入土豆和红萝卜；

步骤 13

再加入青椒，红椒，洋葱片炒香；

步骤 14

再铺上鸡翅；

步骤 15

再铺上大虾，鱿鱼须，花甲；

步骤 16

均匀淋上调好的酱汁

步骤 17

搅拌一下；

步骤 18

盖锅盖小火焖煮20分钟；

步骤 19

开盖后用汤勺搅拌均匀即可；

步骤 20

最后撒上香菜即可；

步骤 21

成品1

步骤 22

成品2

步骤 23

成品3

步骤 24

成品4

步骤 25

成品5

步骤 26

成品6

菜谱创建时间：2023-10-30 21:24:16