面包机中放入水、鸡蛋、盐、酵母粉、面粉，将面揉均匀。进行发酵。
面团发酵时，准备好牛肉馅。
加入味好美爽麻青花椒调味酱。
加入胡椒粉、十三香、盐、花椒油、蚝油，酱油、冰糖老抽、鲜鸡汁、蛋清，搅拌均匀。
加入姜葱末、洋葱末。
搅拌均匀。
将面发酵至两倍大小即可，取出面团，排气揉匀。
将面团擀成椭圆形，铺上一层肉馅。
将肉饼卷起，切成段儿。
两头包紧，压成饼。
锅中倒入适量油，放入肉饼，中小火慢煎。
五六分钟后，翻面继续煎熟即可。
满屋飘香，超级无敌好吃的青花椒牛肉饼就上桌了。
面皮金黄松软，肉香鲜美，当零食也能吃好几个，推荐您试试！