芹菜切段,葱姜蒜切好备用 1小龙虾热油下锅炸至红色捞出 2热油放葱姜蒜八角干辣椒炒出香味 3放火锅底料加热融化 4放小龙虾炒5分钟 5生抽2勺蚝油2勺盐一勺 6放芹菜杆炒3分钟 7放500毫升啤酒 8煮15分钟,出锅前放芹菜叶