阿胶糕饮

作者： 娴不住的人

补而不燥热，其实男女都可以喝，但胃酸少的人就少喝，胶类的东西都不好消化

用料

• 阿胶 250克
• 冰糖 少许
• 黄酒 1瓶
• 花旗参 20克

阿胶糕饮的做法步骤

步骤 1

把阿胶敲碎。放在一个干净的容器里，倒入一瓶的黄酒。把盖盖好，放冰箱待一个晚上。两天

步骤 2

泡了两天后，用一小锅煮，加上冰糖，我是用了50克左右吧。上面的就是花旗参打成粉

步骤 3

都了10分钟。不用担心酒的味道，煮的时间那么长，酒精都已经挥化了

步骤 4

煮到可以挂旗就可以，意思是不需要慢慢滴落，只要它滴落来时候就可以挂到就可以了，不需要挂很大旗。我中小火煮了半小时左右

步骤 5

装在一个已消毒的盒子里。煮好后凉了也不会马上变固体的，只要放冰箱就会变硬。所以我上👆图为什么强调不是要挂大旗，不然放了冰箱后你用勺子勺不动的

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步骤 6

步骤 6

我自己的量

步骤 7

放杯子里，用开水冲，你试了一次觉得不够甜，可在水变湿也蜂蜜或糖，个个爱好

步骤 8

开喝

阿胶糕饮的小贴士

有人说阿胶燥，所以我放了花旗参来互补。早上空腹来一杯，美颜滋阴养阴。 做好后的阿胶糕放冰箱可以放20天左右

菜谱创建时间：2023-10-29 18:14:39